【SHS-026】芸能人、お貸しします。 番外SP 念念吃冰皮月饼无须外出买，唯有学会这些，在家就能作念，看了你也会

念念吃冰皮月饼无须外出买，唯有学会这些，在家就能作念。夏天到了【SHS-026】芸能人、お貸しします。 番外SP，又是好多夏令甜品大受迎接的时分了。可夏令甜品天然厚味，然而需要外出顶着大太阳在大热天出去买甜品填塞不是什么让东谈主嗅觉悠然的体验，那么咱们为什么不学着我方作念呢？趁着天气尚且清凉的时分，提前准备好材料，念念吃的时分就我方在家作念，无须外出也不错享受到我方怜爱的夏令甜品。今天我给民众推选的便是频年来火起来的冰皮月饼，冰凉软糯的表皮和香甜可口的内馅几乎让东谈主无法远离！今天就来教给民众一谈三色冰皮月饼的制作神志！

三色冰皮月饼

三月系列

配料：

真金不怕火奶30克、澄粉30克、粘米粉50克、细砂糖50克、糯米粉50克、玉米油30克、牛奶230克、红豆沙馅适量、凤梨馅适量

烹调标准：

1.准备冰皮材料。

2.将整个粉类全部放入一个盆中。

3.然后倒入牛奶。

4.用手动打蛋器羼杂均匀至莫得粉类结块。

5.加入玉米油和真金不怕火奶。

6.再次羼杂均匀，至不见玉米油。

7.将羼杂好的液体倒入一个碗中，放入锅中。

8.为了幸免加热经过中有水干预碗中【SHS-026】芸能人、お貸しします。 番外SP，将碗上扣一个大小适应的盘子，然后盖上锅盖蒸60分钟。

9.接下来准备冰皮月饼馅：将馅分红18份，每份25克傍边。

10.用硅胶刀搜检冰皮里面是否蒸熟（面团中间莫得液体，里外热情一致就熟了。）

11.然后待面团不烫手就不错揉面团了，戴上一次性手套，把名义的油揉进面团里。

12.揉好后将面团平平分红三份。

13.取一个面团加入可可粉。

14.然后揉匀。

15.再取一个面团加入抹茶粉。

16.然后再揉匀。

17.齐揉好后将三个热情的面团再每个平平分红6份。

18.取一个小面团，用手按成碗状。

19.放入月饼馅。

20.然后扣过来，将皮包在馅上。

21.然后再翻过来，用手的虎口进取收口。

22.将收口处收严。

23.然后用两手掌心搓圆，放入模具中。

24.月饼模具轻轻扣在硅胶垫上，稍用劲压一下定型。

25.然后脱模，冰皮月饼就作念好了。（要是作念不同热情一谈的冰皮月饼，不错加少量其它热情面团一谈压）

26.制品图。

烹调小贴士：

1、冰皮月饼的月饼皮作念法其一：先炒熟粉类，再用加热过的液体烫一下，径直包至而成。菜谱中使用了紫苋菜汁作念成的粉色冰皮【SHS-026】芸能人、お貸しします。 番外SP，热情看起来融会怡东谈主，令东谈主心动。

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